የእኛ ታሪክ
የተመሰረተ 2018 • ፖርትላንድ፣ ኦሪገን
ቡና የ
የምግብ ልምድ,ೇವካፊን ማድረስ ዘዴ ብቻ አይደለም።
አርቲሳን ብሬውስ የተጀመረው በትንሽ ጋራዥ ውስጥ በ1kg ሳን ፍራንሲስካን ሮስተር እና በአንድ የኢትዮጵያ ቡና ፍሬ ነበር። የቡናውን የዘር ግንድ በመከታተል፣ የአፈሩን ልዩነት በመረዳት እና የጥብስ መገለጫውን በጥቃቅን ትክክለኛነት በማስፈጸም ላይ ተጠምደን ነበር።
የመጀመሪያ የንግድ መጋገሪያ ሙከራዎቻችን በውድቀቶች የተሞሉ ነበሩ። አረንጓዴ ቡናን ማግኘት በተፈጥሮው የግብርና አቅርቦት ሰንሰለቶችን ከፍተኛ ተለዋዋጭነት ያጋልጣል። የኮንቴይነር መዘግየቶችን፣ የእርጥበት ይዘትን መለዋወጥን እና የ60 ኪሎ ግራም የየመን አተር ከልክ ያለፈ የኃይል ሙቀት ምክንያት የሆነውን ሙሉ በሙሉ መጥፋት ተቋቁመናል።
ዛሬ፣ በአራት አህጉራት ካሉ ገበሬዎች ጋር በቀጥታ እንተባበራለን። ዘላቂ እና ሥነ ምግባራዊ አዝመራን ለማረጋገጥ ከፍትሃዊ ንግድ ዝቅተኛ ዋጋ በእጅጉ በላይ እንከፍላለን። የምንልከው እያንዳንዱ ከረጢት በተለይ ለትዕዛዝ የተጠበሰ ነው፣ ይህም የጋዝ መውጣቱ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲደርስ እንዲደርስ ያረጋግጣል። ከሰብል እስከ ጽዋ ያለው ጉዞ በከፍተኛ ትብብር የተሞላ ነው።
የቡና ጥብስ ፋብሪካው
በታሪካዊው የኢንዱስትሪ የባህር ዳርቻ ላይ የሚገኘው ዋናው የቡና ጥብስ ፋብሪካችን ለህዝብ ክፍት ነው። የሎሪንግ ስማርት ሮስተርን ስራውን ስንመለከት፣ የቡናውን ቅርፊት ስናሸት እና በኩፒንግ ባር ላይ ወዲያውኑ ውጤቶችን እንድትቀምሱ እንጋብዛለን። ጣዕማቸውን ለማዳበር በየሳምንቱ የኩፒንግ ክፍለ ጊዜዎችን እናስተናግዳለን።
በተጠናከሩ የጡብ ግድግዳዎች ውስጥ፣ ግዙፍ አረንጓዴ አተር ፓሌቶች በልዩ የሄርሜቲክ ሲሎስ ውስጥ ያረጃሉ። የከባቢ አየር ሙቀት እና እርጥበትን በጥብቅ እንቆጣጠራለን፣ አረንጓዴ ቡናችንን እንደ ከፍተኛ ደረጃ የወይን ጠጅ ሴላር እናስተናግዳለን። ይህ የአካባቢ ቁጥጥር ተለዋዋጮችን ያስወግዳል፣ አተር ወደ ሆፐር ከመግባቱ በፊት።
አሁን ይግዙ